2024 年 6 月 20 日

一起綠色採購「永續農產品」,走向可持續糧食生產

永續概念從何而起

在當今社會,經濟發展與環境保護已成為全球共同關注的焦點。但永續的概念我們要從1987年聯合國世界環境與發展委員會的《布朗特蘭報告》開始說起,那年正式將永續發展定義為「既滿足當代人的需求,又不危及下一代滿足其需求能力的發展」。強調了在經濟、社會和環境三方面實現平衡發展的目標。然而在1992年的地球高峰會議(Earth Summit),「永續發展」被視為全球行動策略的指導原則,不論是社會主義國家還是資本主義國家、開發中國家還是已開發的國家,都對於永續發展的觀念都給予了重視。2004年ESG的名稱就在聯合國的《Who Cares Wins》報告中出現,當然ESG在正式提出前也經過了許多次的社會革命與歷史議題,但我們就不再本篇文章贅述了,之後2015年在《2030年永續發展議程》出現了 SDGs 17個永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)為人類和地球現在和未來的和平與繁榮提供了共同藍圖。

回歸農業,何謂「永續農業」

在農業領域,以往農業為了提高產量、防止病蟲害的發生,大部分依賴施用化學肥料及化學農藥的栽培方法,導致土壤的劣變與農作物上農藥的殘留,不僅造成了環境很大的衝擊,更是危及到人體健康。因此「永續農業」是一個重要的概念,在它旨在建立農業自然生態系統,減少對環境的衝擊,同時可以兼顧農民的利益。永續農業包括幾個重要方面:(1)維護自然生態環境;(2)維持土壤之生產力及其易耕性;(3)水資源之淨化、涵養及水土保持;(4)輪作、間作或有機肥料施用;(5)病蟲、雜草之非農藥防治。(林俊義,2005)

而在台灣所推行的產銷履歷共包含三個面向:「資訊公開可追溯」、「臺灣良好農業規範(TGAP)」、「第三方驗證制度」。指農產品經營者於產品產製過程中,依循標準化作業程序,落實臺灣良好農業規範、公開自主管理資訊可追溯,並經由第三方驗證機構查驗合格,以提供消費者農產品安全的保障、促進農業環境的資源循環永續。為推動我國農業朝向永續發展前進,農業部農糧署以既有之臺灣良好農業規範(TGAP)為基準,除增加作物整合管理(Integrated Crop Management;ICM)及害物整合管理(Integrated Pest Management;IPM)之應用要求外,以強調兼顧「良好農業規範」、「食品安全」、「勞動安全」及「環境永續」四大領域為精神。(資料來源:農業部)

圖片來源:農業部

默默永續耕耘,造福大家的「永續農產品」

位於東亞的台灣,以其獨特的地理位置、溫暖的氣候和肥沃的土壤,出產了許多優質的農產品和水果,都以其高品質和獨特風味享譽國際,深受各地消費者的青睞。

而作為一家致力於農業服務的企業,我們深知數位轉型和永續發展對產業的重要性。為了幫助農民實現數位轉型,我們不斷深化農業知識和軟體開發能力,以提供更多符合永續發展理念的產品和解決方案,幫助客戶實現「雙軸轉型」。我們除了擁有多年的農資服務經驗,並取得「ISO 14067:2018碳足跡標準主導查證員」證書,致力於為客戶提供更好的服務,為農業領域帶來嶄新的價值,並一同成長。 凌聚農業感謝客戶的選擇,我們一路走來不禁讚嘆這片土地有許多優秀的農民團體、農企業,遵循「永續農業」的理念耕作行事,並對於大自然所給予的餽贈不斷保持著感恩的心。在此,我們希望能將這些優秀的「永續農產品」推薦給大家,感受到這片土地的豐饒與美好,也讓更多人了解到台灣農業的高品質和永續發展。

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