中小型食品公司如何挑選 ERP 系統？完整指南與重點解析
食品產業競爭愈來愈激烈，加上食安法規、通路需求與消費端對品質的要求不斷提升，許多中小型食品公司開始導入 ERP 系統，期望改善資訊斷裂、流程不透明、人工作業成本高等問題。但市面上 ERP 系統百百種，中小食品企業到底該怎麼選，才能真正 提升效率、降低成本、並避免踩雷？
以下整理出中小型食品業選擇 ERP 時必看的 5 大面向，並搭配實際案例，協助你快速掌握選系統的關鍵。
一、能否協助「標準化生產」、「支援行動化」？
生產流程掌控是食品業 ERP 的靈魂
食品公司最怕的是：
▸ 生產流程不一致
▸ 人員經驗差異大
▸ 生產資訊無法即時掌握
▸ 成本估算不準
因此，好的 ERP 必須能 強化流程標準化 並做到 現場即時回報。
👉 可優先檢查的項目：
➊ 是否支援行動化製程工作站（現場平板即可操作）
➋ 是否能掌握每張工單的進度
➌ 是否能讓研發/試產的數據完整紀錄
➍ 能否管理人員派工與工時成本
➎ 是否支援多國語言操作介面（友善外籍移工主管與同仁）
凌聚 ERP 系統提供的「行動化製程回報」與「製令進度看板」，能讓主管不用進工廠就能即時看到生產狀態；研發試產資料也能完整留存，避免資料散落在個人筆記本。
➡ 選 ERP 第一要件：看它能不能讓生產變得可視化、可控、可追蹤。
二、是否能有效控管庫存？
食品公司最怕報廢與錯標，要能做到精準管理
食品產業庫存管理難度高：
▸ 一個品項有多種包裝規格
▸ 效期管理複雜
▸ 收料、出貨容易手寫錯誤
▸ 不定重商品需要過磅
因此，ERP 必須讓現場作業 更簡單、更準確、不靠經驗。
👉 該檢查的功能包含：
➊ 是否支援多單位轉換（例如 1 箱＝24 包＝3,600g）
➋ 手機是否能直接印標籤（避免錯標）
➌ 批次與效期是否能完整追蹤
➍ 是否能與磅秤整合
➎ 是否支援自動計算備料需求
凌聚 ERP 的庫存模組，特別強在「行動條碼」、「批次效期」、「磅秤整合」等環節，能大幅降低現場錯誤率與耗損。
➡ 選 ERP 第二要件：能否真正降低損耗、避免錯誤、提升現場效率。
三、是否支援大型通路對接？
中小食品工廠如何提升「客戶滿意度」在眾多競爭者中脫穎而出
中小型食品品牌只要開始成長，就會面臨：
▸ 每日訂單量龐大，人員作業負荷重、壓力高
▸ 商品報價與促銷檔期價格管理
▸ 促銷規則與條件設定複雜
▸ Excel 開發票、打訂單很耗時間且容易錯
因此 ERP 必須能 支援大型通路訂單匯入與自動開立電子發票。
👉 該確認的重點：
➊ 是否能一鍵匯入通路電子訂單
➋ 是否能 AI 識別自動生成訂單
➌ 是否支援促銷活動檔期設定
➍ 是否能建立自主 APP 讓客戶下單
➎ 是否具備直覺好上手的操作介面（降低教育訓練成本）
➏ 是否支援電子發票開立、折讓
凌聚 ERP 的「主流通路電子訂單匯入」支援全聯、家樂福、好市多、7-11，讓原本需要 2 小時的接單流程，減少 90%以上的人力作業負擔。
➡ 選 ERP 第三要件：是否能讓你 更快接單、準確Key單，避免錯誤。
四、能否做到完整食安溯源？
食安法規日益嚴格，不合規等於不能營運
食品業 ERP 不只是控成本和效率，更必須協助企業做到：
▸ 原料來源可追溯
▸ 批次可追
▸ 生產照片/紀錄留存
▸ 「非追不可」自動上傳
▸ 日常設備點檢回報
👉 重要功能包括：
➊ 現場點檢紀錄（可自定義項目）
➋ 批次追溯（原料→半成品→成品→客戶）
➌ 生產數據彙整
➍ 政府追溯平台串接
凌聚 ERP 提供完整「食安履歷」與「批次追蹤」，讓企業能快速回溯問題與符合法規。
➡ 選 ERP 第四要件：能否幫你建立具公信力的食安系統。
五、是否有數據分析能力？
ERP 的價值在於「會幫你決策」而非只是記帳
越來越多中小食品公司導入 ERP 的最核心原因是：
希望每天不用再看 Excel、用 LINE 問報表，而是「系統自己提醒」。
👉 要檢查 ERP 是否具備：
➊ 自動提醒機制（例如存貨不足、效期將到）
➋ 成本與毛利分析
➌ 自動報表派送（LINE、Email）
➍ 經營儀表板（可視化數據）
凌聚 ERP 的「智能秘書」與「自動報表派送」特別適合中小企業，能讓老闆不需要自己整理資料，就能掌握營運狀況。
➡ 選 ERP 第五要件：能否讓管理者減少人工統整時間，提高決策速度。
結論：中小食品業不需要複雜、難用的客製化系統
而是需要：
✔ 功能完整且「操作簡單」
✔ 適合工廠現場
✔ 能支援大型通路
✔ 具備食安與批次管理
✔ 能行動化、手機就能用
✔ 未來可擴充營運需求
這些特性剛好是 凌聚 ERP 專為「食品製造」與「農產加工」所設計的原因。
想了解更多 凌聚 ERP 歡迎加入LINE好友詢問>> 或者聯絡我們>>
推薦可追蹤凌聚科技FB粉絲團>>